Крем “Рафаэлло” для торта именно тот самый рецепт, который по вкусу похож точь-в-точь как в знаменитых конфетах Rafaello. Такой крем можно использовать для пропитки торта, дополнения различных десертов. Его вкус просто совершенен и готовится очень просто и быстро!
Ингредиенты:
- 100 грамм хорошего сливочного масла;
- 200 мл сгущенного молока;
- 100 грамм белого шоколада;
- 50 грамм кокосовой стружки.
Крем “Рафаэлло” для торта. Пошаговый рецепт
- Масло сливочное растопите, только на самом маленьком огне. Не включайте большой огонь.
- Когда масло растопилось, добавьте к нему шоколад, поломанный кусочками.
- Помешивая доведите массу до однородности, затем добавьте сгущенное молоко.
- И так же обязательно помешивая доводите крем до однородного состояния.
- Добавляем кокосовую стружку, выключаем огонь, перемешиваем и крем готов!
- Пусть крем остынет и можно применять по назначению (ну куда Вы там придумали в тортик или так просто на вафельки намазать).
Приятного всем аппетита. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова