Куриный рулет, просто и легкое блюдо, но настолько вкусное и аппетитное, что никакими словами нельзя описать все достоинства этого рецепта. Надо только попробовать, чтобы ощутить весь вкус и аромат, и вы надолго его запомните, и будете готовить снова и снова.
Нам потребуется:
Для омлета:
- Яйцо 3 шт.;
- Сыр твердых сортов 100 г.;
- Майонез 100 г.;
- Манка 1 ст.л.
Для начинки:
- Фарш куриный 300-350 г.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Перец и соль по вкусу.;
Куриный рулет. Рецепт приготовления
- Для начала приготовим омлет, для этого смешиваем яйцо, натертый сыр, и майонез. Далее добавим манку, и смешаем все до однородности.
- Теперь приготовим начинку для этого, нарезаем мелко лук, и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до мягкости. Далее измельчаем его в чаше блендера, смешиваем с фаршем, добавим соль и перец.
- Застилаем противень бумагой для выпечки, и смазываем ее растительным маслом. Выливаем заранее приготовленное тесто, и выпекаем до румяности, при температуре в 180 градусов.
- После того как зарумянилось, убираем бумагу, и выкладываем фарш, равномерно раскладывая его по поверхности омлета. Сворачиваем рулет, оборачиваем рулет фольгой, и ставим выпекаться в течение 40 минут, при температуре в 180 градусов.
- После вынимаем, и даем остыть, не снимая фольгу. Чтобы все соки впитались в рулет. Нарезаем на порционные кусочки, украшаем зеленью, и подаем на стол.
Куриный рулет готов. Выглядит очень аппетитно и празднично, а вкус просто невероятный. Обязательно попробуйте это замечательное блюдо.
Кушайте на здоровье.