Куриные крылышки BBQ (Barbecue) можно легко приготовить в домашних условиях! Вкусные, такие. Нашей семье такие крылышки очень нравятся, я вообще люблю крылышки в любом виде — а вот так приготовленные это вообще то что надо! С бокальчиком пива любит муж, а мы с детворой так в прикуску.
Нам потребуется:
- Куриные крылышки: 2 кг.
- Соевый соус: 300-350 мл.
- Мед : 1-2 столовых ложки
- Соль :1 чайная ложка
- Приправа «Хмели сунели»: 1 чайная ложка
- Соус BBQ продается во всем маркетах: 1-2 столовых ложки
- Перец черный, перец Чили: по вкусу.
Куриные крылышки BBQ. Пошаговый рецепт
- Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону. Кончики нам не потребуется, но все чаще замечаю. что крылышки у нас начали продавать без кончиков.
- Мед смешайте со всеми специями.
- Куриные крылышки залейте соевым соусом, добавьте специи с медом и BBQ соус. Перемешиваем
- Смотрите, чтобы маринад полностью покрыл все крылышки.
- Отправляем в холодильник промариноваться, минимум на 4 часа, но чем дольше, тем лучше. Можно оставлять и на ночь.
- После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
- После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза.
- Все готовим примерно 1 час.
Такие крылышки вкусные, как в горячем так и в холодном виде.
Всем приятного аппетита. Спасибо, что были с нами.