Почему именно такое название, «ленивый ужин»? Да потому что когда придешь с работы, уже делать ничего не хочется а надо и основное блюдо сделать и гарнир, а тут все сразу на сковороду и выходит 2 в 1. Сытно, быстро и вкусно. Закинули в духовку, а сами пока занялись делами насущными и уже и ужин к столу поспел. Да еще и как вкусно! Объедение. Спасибо каналу ютуб MarinaStar81 за идею!
Ингредиенты:
- рис — 2 стакана;
- курица;
- масло растительное;
- соль/перец по вкусу;
- перец болгарский — 0,5 штуки;
- помидоры.
«Ленивый» ужин. Пошаговый рецепт
- На сковороду или противень налейте растительное масло.
- Рис промойте и насыпьте прямо на дно формы.
- Перец нарежьте кубиками. морковь натрите на терке или нарежьте кубиками.
- Распределите перец и морковь сверху риса.
- Курицу посолите. поперчите, добавьте любые приправы по вкусу.
- Сверху выложите курицу, точнее ее части. Это могут быть голени, бедра, крылышки.
- Добавьте помидоры черри или нарезанные помидоры. Сверху зелень петрушки.
- Залейте все 4 стаканами теплой воды.
Поставьте в духовку, нагретую до 180°С на 1 час.
Вот и все! Спустя указанное время готова ароматная курочка с рисом.
Приятного аппетита и заходите к нам в гугл+.
