Луковые котлеты, поверить невозможно, что в них нет ни капли мяса. Очень вкусные, ароматные, аппетитные и сочные. Настоящее чудо на вашей кухне, которое вы сможете приготовить легко.
Нам потребуется:
- Лук 3 шт.;
- Яйцо 2 шт.;
- Манка 6 ст.л.;
- Соль.;
- Перец черный.;
- Кинза.;
- Паприка.;
- Сок томатный 200 мл.;
- Масло растительное для жарки.
Луковые котлеты. Как приготовить
- Измельчаем лук, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
- Далее засыпаем туда манку, перемешиваем.
- В отдельную миску вбиваем яйца, засыпаем соль, при помощи вилки взбиваем, переливаем в фарш.
- Все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 15 минут. Затем добавляем паприку, черный молотый перец, сушеную кинзу, перемешиваем.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, готовим котлеты на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки.
- После убираем все лишнее масло, вливаем томатный сок и тушим под крышкой 15 минут.
Приятного аппетита, друзья.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
