Очень вкусная закуска буквально из ничего, луковые котлетки одно из самых любимых блюд моих гостей и семьи, готовится безумно просто, а вкус нереальный. Можно подать к супам или же просто со сметанкой, и так и так очень вкусно.
Нам потребуется:
- Репчатый лук 2 шт.;
- Яйцо 2 шт.;
- Соль.;
- Зубчик чеснока.;
- Паприка молотая 1 ч.л.;
- Манка 6 ст.л.;
- Сметана или майонез 1 ст.л.
Луковые котлетки. Как приготовить
- Для начала как можно мельче нарезаем лук, перекладываем его в глубокую посуду.
- Яйца вбиваем в отдельную миску, слегка взбиваем вилкой и переливаем к луку.
- Далее добавляем соль по вкусу и засыпаем паприку, черный молотый перец.
- После добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока.
- Далее добавляем сметану или майонез, для придания более нежного вкуса.
- Засыпаем манную крупу, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10-15 минут.
- Ставим сковороду на плиту, делаем небольшой огонь, добавляем растительное масло и подогреваем. При помощи ложки выкладываем луковое тесто, формируя котлетки.
- Накрываем крышкой и жарим до золотистого цвета с двух сторон. Огонь делаем средним.
Обязательно попробуйте, такой вкусноты вы точно не пробовали, готовится просто и легко, и продукты самые доступные всем.
Приятного аппетита!