Настоящее турецкое печенье, самая прекрасная выпечка которую я только пробовала. Попробовала я ее в одной турецкой кафешке и сразу же влюбилась в это блюдо. Настоящее лакомство, хрустящие, ароматные, с насыщенным вкусом.
Нам потребуется:
- Мука 270 г.;
- Масло сливочное 130 г.;
- Йогурт 60 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 30 г.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Сахар 30 г.
Настоящее турецкое печенье. Рецепт приготовления
- В глубокую миску засыпаем муку, разрыхлитель, сахар. Перемешиваем.
- Далее добавляем сливочное масло, нарезанное кубиками, закладываем йогурт, вбиваем яйцо, перемешиваем. Далее руками замешиваем тесто.
- Берем бумагу для выпечки, прыпыляем мукой, затем перекладываем тесто и раскатываем его в прямоугольный пласт. Посыпаем его сахаром по всей поверхности.
- Складываем пополам, затем еще раз посыпаем сахаром и складываем еще раз. Разрезаем вдоль, затем поперек нарезаем на порционные кусочки.
- Выпекаем при температуре в 180 градусов в течение 15 минут.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Gunel Ahmedova
