Вкусный обед для всей семья, мой муж и дети всегда просят приготовить эти очень вкусные кабачки. Рецепт очень простой, но в то же время невероятно вкусный и аппетитный. Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
Понадобится:
- Кабачки 3-4 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Фарш полкило.;
- Рис пол чашки.;
- Специи.;
- Сметана 150 г.;
- Кетчуп 150 г.;
- Чашка воды.;
- Растительное масло.
Очень вкусные кабачки. Как приготовить
- Для начала берем кабачки, отрезаем хвостики и натираем тонкими слайсами на специальной терке.
- Остатки кабачков нарезаем кубиком, перекладываем их в миску, затем добавляем туда фарш, промытый рис, овощи пассерованные на растительном масле, добавляем специи по вкусу.
- Все тщательно перемешиваем.
- Берем пластинку кабачка, на край выкладываем начинку, заворачиваем в рулетик. Перекладываем в форму для запекания.
- Сделаем заливку, смешиваем кетчуп и сметану, добавляем французские травы, соль, вливаем чашку воды и все хорошо перемешиваем и выливаем на кабачки.
- Ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Сверху по желанию можно украсить зеленью.
Вкус нереальный, аромат нежный и неповторимый, обязательно попробуйте такую вкуснятину, как по мне одно из лучших блюд из кабачков.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусный уголок.
