Очень люблю печенье с орехами, и довольно часто его готовлю. Оно такое нежное, вкусное, легкое. И знаете по вкусу похоже на «Киевский торт». Я не шучу, оно и вправду очень вкусное, попробуйте, если к нему еще крем добавить, получится настоящее наслаждение.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи — 250-300 гр.;
- белки яичные 3 шт.;
- сахарная пудра — 100 грамм;
- мука — 2 ст.л.;
- щепотка корицы по желанию.
Печенье с орехами. Пошаговый рецепт
- Орехи необходим размолоть в блендере, смешать их с мукой.
- Взбить яичные белки до устойчивых пиков, затем постепенно ввести сахарную пудру, не переставая при этом взбивать.
- Затем аккуратно смешайте орехово-мучную массу с белками.
- Теперь при помощи кондитерского мешка. или просто можно в пакетике дырочку сделать. Выкладываем получившуюся массу на противень, который предварительно застелите пергаментной бумагой.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте печенье с орехами 20 минут, пока печеньки не приобретут нежно золотистый цвет.
По желанию готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой или измельченными грецкими орехами. А можно и ничем не присыпать. Будет вкусно, поверьте на слово!
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Вероника Громова