Такие пирожные клубнички напоминают мне вкус детства, помню мама готовила их часто, и они еще не успевали настоятся в холодильнике, а мы с сестрой уже таскали сладенькие клубнички, пока никто не видит. Как это вкусно и красиво!
Для того, чтобы приготовить пирожные, необходимы следующие продукты:
- Сливочное масло — 200 грамм;
- сгущенное молоко — 100 грамм;
- ваниль щепотка;
- печенье песочное любое — 200 гр.
- Свекольный сок;
- сахар.
Пирожные клубнички, как приготовить
- Масло взбейте со сгущенкой.
- Из печенья сделайте мелкую крошку.
- Соедините с маслом, добавьте ваниль.
- Свеклу очистите (берите сладкие сорта), натрите на терке, и при помощи марли выдавите сок.
- Из получившейся массы, сформируйте шарики, придавая им форму клубнички, окуните каждый в свекольный сок, затем обмакните в сахар. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Будьте очень осторожны, пирожные клубнички очень быстро поедаются, ведь это так вкусно!!!
Автор рецепта — Алла Садовщикова.