Такой польский пирог готовится просто, а какой прикольный получается, Вы только посмотрите. На самом деле он состоит из шариков теста, но при выпечке они соединяются в один большой и вкусный пирог! Моей семье очень понравилось, а вашей?
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- щепотка соли;
- 120 грамм сахара;
- 160 мл растительного масла;
- 160 мл сливок;
- сода — 1 ч.л. + погасить лимонным соком;
- 3 ст.л. какао;
- мука.
Польский пирог. Пошаговый рецепт
- Подготовьте две мисочки (для двух видов теста). В одну мисочку вбейте 2 яйца и в другую, затем по щепотке соли и по 60 грамм сахара.
- Затем в каждую мисочку влейте по 80 мл растительного масла, перемешайте венчиком, затем добавьте по 80 мл сливок.
- Соду погасите лимонным соком, массу разделите пополам и добавьте поровну в каждую мисочку, перемешайте.
- Теперь в одну миску надо добавить только одну муку, и замесить тесто. Тесто должно получится не забитым, тянущимся за ложкой.
- В другую миску сразу добавьте какао перемешайте, а затем муку, доводя тесто до такой же консистенции, как и первое.
- Противень застелите бумагой для выпечки.
- Руки смажьте растительным маслом и набирая по 1 ч.л. теста, сформируйте из них шарики, выкладывая по очереди на противень (коричневый. белый и т.д.).
- Выпекайте пирог в духовке, нагретой до 200 градусов около 30 минут.
Затем разведите пару столовых ложек варенья в воде и смажьте получившимся соком горячий пирог.
Приятного Всем аппетита и отличного настроения!
Фото и видео канала UNIVERSAL OSHXONA
