Пышная запеканка с манкой быстро готовиться, получается вкусной и красивой. Надолго запеканки с манкой не хватает- съедается быстро, горячую едим со сметаной, а холодную — с чаем вместо пирога.
Ингредиенты:
- Крупа манная — 7 ст.л.;
- Кефир -1 ст.;
- Маргарин( или масло ) — 100 гр.;
- Яйцо — 3 шт.;
- Сахар — 3 ст.л.;
- Соль — 1/3 ч.л.;
- Сода — 1/4 ч.л.;
- Морковь — 3 шт. средние.
Пышная запеканка с манкой. Пошаговый рецепт
- Манную крупу замочить в кефире на 1-1,5 часа.
- Затем добавить растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, соду, соль, морковь (натертую на мелкой терке).
- Все тщательно перемешать, вылить на смазанную маслом сковороду.
- Выпекать 35-40 минут при температуре духовки 180°.
- Пышная запеканка с манкой готова!
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович