Сегодня у нас самый вкусные рецепт творожной запеканки. Получается она пышная, не опадает, а какая вкусная — не передать словами. Я очень люблю с изюмом, но вы можете добавлять курагу, чернослив или даже орехи по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр
- Манка — 4 ст.л
- Масло сливочное — 60 гр
- Соль — 1\3 часть ч.л
- Ванилин по вкусу
- Сметана — 100 гр
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 4 ст.л
- Изюм — 100 гр
Пошаговый рецепт творожной запеканки
- Сливочное масло растопите и добавьте к нему немного соли, ванилин, 100 грамм сметаны.
- Всыпаем 4 ст.л. манной крупы. Перемешайте и уберите манку в сторону на 20 минут.
- в чашу блендера добавьте яйца и сахар, взбейте. Можно просто взбить венчиком.
- Изюм или другие сухофрукты, промойте и залейте кипятком на 3 минуты, затем обсушите бумажным полотенцем.
- К манке добавьте творог, изюм и взбитые с сахаром яйца. Аккуратно перемешайте.
- Форму смажьте маслом, на дно положите бумагу для выпечки. Выложите получившуюся массу..
- Выпекаем при 160 градусах около 1 часа.
- Спустя указанное время запеканка готова, дайте ей немного остыть и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули
