Рулет из омлета с курицей и грибами великолепная замена обычного скучного омлета. Сытный завтрак накормит всех членов семьи, и поверьте, еще и на ужин такое попросят. А если порезать такой рулет порционными кусочками, то можно и на праздничный стол подавать.
Ингредиенты:
Для омлета:
- 6 яиц;
- 300 гр сыра твердого;
- 100 гр майонеза.
Для начинки:
- 200 гр грибов;
- 1 средняя луковица;
- 1 куриное филе;
- Растительное масло для обжарки.
Рулет из омлета, рецепт
- Яйца взбить с майонезом, добавить натертый на крупную терку сыр, ещё раз все хорошо взбить миксером.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой, вылить взбитую массу и выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
- Куриное филе сварить до готовности (можно это сделать заранее).
- Грибы, лук посечь на кубики и обжарить на растительном масле.
- Куриное филе порезать на небольшие квадратики. Смешать филе с грибами.
- Из духовки достать омлет, кладем на него готовую начинку, равномерно распределяя по всему омлету.
- Омлет свернуть рулетом и отправить в духовку на 10 минут.
Для подачи рулет из омлета с курицей и грибами нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита. Лучший сайт кулинарии предлагает вашему вниманию только вкусные и домашние рецепты.
Также вы сможете найти у нас Куриный рулет-отличная замена любой колбасы!