Сегодня хочется предложить вашему вниманию оригинальные и простые в приготовлении рулетики из курицы. Готовятся они совсем несложно, но вот вкусные получаются, нет слов. Готовить обязательно и причем в ближайшее время.
Ингредиенты:
- 800 гр. куриного филе;
- 100 гр. чернослива;
- 100 гр. сыр фета;
- 3-4 зуб. чеснока;
- 50 гр. сливочного масла;
- Соль, специи по вкусу;
- 150-200 гр. сметаны (либо 2 яйца);
- 2 ст.л. раст./оливк. масла;
- 50 гр. пшеничной муки;
- 80 гр. панировочных сухарей.
Рулетики из курицы в духовке. Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. При желании можно слегка отбить, посолить и поперчить.
- Чернослив нарежьте кубиками, сыр разомните вилкой. Добавьте к сыру мягкое сливочное масло и перемешайте. Добавьте измельченный чеснок и чернослив и все перемешайте.
- На каждый кусочек филе выкладываем приблизительно 1 ч.л. начинки и распределяем по всей поверхности филе.
- Сверните рулетиком.
- К сметане добавьте соль, перец и любимые специи, а также оливковое масло.
- Каждый рулетик обмакните в муку со всех сторон, затем смажьте сметаной и обваляйте в панировочных сухарях.
- Выкладывайте подготовленные рулетики в форму для запекания.
- Выпекайте рулетики при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Затем увеличьте температуру до 200 градусов и выпекайте ещё 5 минут.
Во и готовы вкуснейшие рулетики из курицы.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней
