Рыбный пирог на скорую руку настоящая палочка выручалочка. Готовится он из минимального количества продуктов, а результат… Да что же мне рассказывать, такой пирог ну просто должен быть в записях каждого кулинара.
Ингредиенты:
- 1 стак. кефира;
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 1,5 — 2 стак.;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- 0,5 ч.л. соли.
Начинка:
- консервы рыбные — 1 баночка;
- лук зеленый.
Рыбный пирог на скорую руку. Пошаговый рецепт
- Влейте в миску стакан кефира, добавьте растительное масло.
- Яйца взбейте отдельно.
- Добавьте взбитые яйца к кефире, туда же соль и муку.
- Перемешайте.
- Консервы разомните вилкой, лук нашинкуйте.
- По желанию можно добавить укроп или петрушку.
- Форму смажьте маслом. выложите половину теста, затем начинку, залейте второй половиной.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°С 30 минут. Когда верх пирога немного схватится, смажьте его сметаной или майонезом.
Пирог с рыбой получается очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете!