Этот оригинальный салат с клубникой для любителей чего-нибудь новенького. сразу хочется сказать, он не понравится, тем, кто ценит классический вкус и придерживается строгих стереотипов. А вот любителям покреативничать такой салатик придется по душе. Ну что долго рассказывать, попробуйте, и поделитесь своими эмоциями с нами.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. отварного куриного филе;
- 100 гр. клубники;
- 50 гр. рукколы;
- 6 ст.л. муки;
- 2 ст.л. молока;
- Растительное масло;
- 1 яйцо;
- 5 ст.л. йогурта;
- 2 ч.л. горчицы;
- 2 ст.л. сока лимона;
- Соль;
- Перец;
- 2 ст.л. оливкового масла.
Салат с клубникой, рецепт
- Яйцо взбиваем с солью и перцем, добавить молоко и ещё раз хорошо взбить, получится кляр.
- Отварное филе курицы нарезать кусочками, обмакнуть в кляр, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Остудить.
- Клубнику нарезать на 2 части, если крупная — на 4 части.
- Делаем заправку: перемешать оливковое масло, по щепотке соли и перца, йогурт, сок лимона, горчицу.
- На блюдо выкладываем рукколу, филе, клубнику и поливаем заправкой.
Вот такой незатейливый салат с клубникой получается. Довольно оригинально и по-летнему вкусно!
Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита!