Ой, мои хорошие, салат с печенью, про который я Вам сегодня расскажу, ну очень вкусный. Печеночку можно отварить просто и протушить на сковороде, как Вам понравится. Делала и так, и так всегда вкусно получалось! Главное просто, быстро и сытно!
Ингредиенты:
- куриная печень — 300г
- 3 морковки — 180г
- 3 луковицы — 150г
- 3 маринованных огурца — 150г
- 12 ст. л. кукурузы консервированной
- 3 ч. л. подсолнечного масла
- 10 ч.л. майонеза — 50г (можете использовать йогурт или сметану)
Салат с печенью. Приготовление
- Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
- Маринованные огурчики нарезать кубиками.
- Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась Зоя Черкассова
