Предлагаем Вам к празднику приготовить отличный салат “Сирень”. Вкус его и оформление не избитый и совершенно новый! Удивите гостей и удивитесь сами! Будет вкусно — это мы Вам гарантируем. Спасибо оригинальную идею каналуВкусно Просто и Доступно
.
Ингредиенты:
- язык — 300 гр. (можно брать любой);
- яйца — 5 шт.;
- зеленый лук — пучок;
- горошек — полбанки 0.5 л.;
- лук репчатый — 2 шт. средних;
- шампиньоны — 300 гр.;
- плавленый сырок — 3 шт.;
- майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу;
- сок 1 свеклы;
- зелень петрушки для украшения.
Салат “Сирень”. Пошаговый рецепт
- Из одной сырой свеклы отожмите сок.
- Яйца отварите и разделите на белки и желтки. Белки (3 шт) натрите на крупной терке и опустите их в сок свеклы.
- Язык отварите в подсоленной воде до готовности, снимите шкуру и нарежьте кубиками.
- Шампиньоны нарежьте и обжарьте с луком на растительном масле.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- На блюде сделайте небольшую сеточку из майонеза, первым слоем выложите язык. Затем майонез и зеленый лук. Сверху майонез и консервированный горошек.
- Сверху обжаренные с луком шампиньоны, сеточка из майонеза. Сверху желтки и два целых яйца, натертые на терке. майонез
- Когда белок покрасился снимите его на бумажное полотенце, чтобы убрать сок из свеклы.
- Верхний слой натертые на терке плавленые сырки.
- Верх салата украсьте веточкой петрушки и окрашенного белка. Получаются красивые ветки сирени.
Приятного Всем аппетита и отличного настроения.
Фото и видео канала Вкусно Просто и Доступно
