Это действительно самая вкусная скумбрия в духовке. Делается она довольно просто, а получается вкусно! Такая рыбка под “шубой” отличное блюдо и на праздник и для повседневного ужина.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 3 шт
- Соевый соус — 3- 4 ст.л
- Набор специй для рыбы — 2 ст.л
- Майонез домашний — 2-3 ст.л
- Лук — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр — 70 гр
- Зелень — укроп, петрушка, зелёный лук
Самая вкусная скумбрия в духовке. Пошаговый рецепт
- У скумбрии удалить голову, внутренности. Разрежьте ее по спине напополам, удалите хребет и кости.
- Противень застелите бумагой для выпечки, выложите туда скумбрию.
- Смажьте рыбу соевым соусом. посыпьте приправой для рыбы, затем смажьте майонезом.
- Пусть рыба так постоит, а вы тем временем, приготовьте “шубку”. Лук нарежьте полукольцами, помидоры небольшими дольками.
- Сыр натрите на терке.
- На рыбу положите лук, затем помидоры, немного посолите. Если любите зелень и сверху сыром.
- Запекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Сыром можно посыпать за 5 минут до готовности.
Скумбрия готова. Вкусно и просто. не правда ли?
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули
