Невероятно вкусно, наестся просто невозможно. Вкуснее селедки в банке соленой я просто не пробовала. Ее можно подать на праздничный стол как самостоятельное блюдо, а также можно добавить в какой-нибудь салатик. Селедку получается пряная, ароматная и вкусная.
Потребуется:
На 2 литровую банку:
- Вода 700 мл.;
- Крупная поваренная соль 2 ст.л. с горкой.;
- Сахар 0,5 ст.л.;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Черный перец горошком 5 шт.
Селедка в банке соленая. Как приготовить
- Седедку старайтесь выбираем пожирнее, побольше, без внешних повреждений, глаза не должны быть мутные.
- Укладываем кольцом рыбу в банку.
- В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту, даем закипеть, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, засыпаем сахар и соль и варим 3 минуты.
- После даем рассолу остыть, заливаем банку с селедку рассолом комнатной температуры. Оставляем на 3 дня для засолки.
Вкус невероятный, обязательно приготовьте, вкуснее соленой селедки вы еще не пробовали. Настоящая находка для любой хозяйки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовьте с удовольствием с Татьяной
