Сырные улитки готовятся из 3 ингредиентов. Вкусные, хрустящие и сочные внутри! Просто обалдеть. А готовится все очень просто и быстро. Не успеете и глазом моргнуть, как на столе домашняя вкусная выпечка.
Ингредиенты:
- 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
- 200 г сулугуни
- 1 яйцо (для смазывания изделий)
- семечки льна (для декора)
Сырные улитки. Пошаговый рецепт
- Пласт теста выкладываем на припыленный мукой стол и слегка его раскатываем. Тесто необходимо предварительно разморозить.
- Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
- Сулугуни натираем на мелкую терку.
- На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.
- Перед формированием улиток слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой, чтобы при сворачивании изделие лучше держалось.
- Теперь начинаем скручивать каждую полосочку по кругу, должно получиться что-то похожее на улитку.
- Сформированные изделия выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.
15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улитки готовы – красивые, румяные и ароматные!
Всем приятного аппетита!