Куриные крылышки это мое самое любимое блюдо, ем их почти каждый день, а такими вкусными они у меня получаются благодаря соусу для куриных крылышек. Такой соус придает куриному мясу особый вкус и аромат, хочется есть снова и снова.
Нам понадобится:
- Крылышки куриные 1 кг.;
- Перец и соль по вкусу.;
- Смесь пряных трав с паприкой 1-1,5 ч.л.;
- Масло растительное 1-2 ст.л.
Соус:
- Соевый соус 3 ст.л.;
- Шашлычный кетчуп 3 ст.л.;
- Лимонный сок 1 ст.л.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Крахмал 1 ст.л.;
- Вода 50 мл.
Соус для куриных крылышек. Как приготовить
- Берем куриные крылышки, удаляем крайнюю часть.
- Солим, добавляем перец, смесь перцев и трав, немного растительного масла. Аккуратно перемешиваем.
- На сковороду вливаем немного растительного масла и выкладываем туда крылья. Обжариваем с двух сторон до золотистости.
- Приготовим пока соус, в небольшую миску вливаем соевый соус, добавляем кетчуп, вливаем сок лимона, засыпаем горчицу, крахмал. Тщательно перемешиваем. Вливаем воду по желанию.
- За несколько минут до готовности крыльев вливаем туда соус и тушим на медленном огне до готовности. Украшаем кунжутом и зеленью.
Нежные, аппетитные, ароматные крылышки в чудесном соусе, самый отличный гарнир к ним это рис, получается невероятно вкусно. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от Мамули
