Часто мы сталкиваемся с тем, что нужна свежая зелень, а она либо закончилась, либо уже не совсем свежая. Сегодня расскажу вам рецепт и секрет заготовки свежей зелени на зиму. Благодаря этому рецепту вы сможете в любой момент открыть баночку и на вашем столе появится по вкусу совсем свежая зелень, рецепт универсальный, который выручает всегда.
Потребуется:
- Укроп 1 пучок.;
- Петрушка 1 пучок.;
- Соль.
Свежая зелень на зиму. Как приготовить
- Нарезаем укроп и пересыпаем его в глубокую миску, также поступаем и с зеленью петрушки.
- Далее измельченную зелень плотно укладываем в чистые и сухие стеклянные банки.
- Затем в стакан засыпаем соль, заливаем чуть теплой водой и размешиваем до полного растворения.
- Заливаем приготовленным рассолом банки с зеленью, так, чтобы зелень была полностью покрыта.
- Закручиваем крышками и отправляем в холодильник для хранения.
Как видите рецепт очень быстрый и простой, аромат зелени будет просто непередаваемый, почти совсем как только что сорванный с грядки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Multipovar
