Это именно тот самый витаминный салат, который вы пробовали однажды в столовых школьных, в придорожных кафе, вкус незабываемый, все готовится просто и легко, а вкус и польза от этого салата колоссальная. Сегодня поделюсь с вами рецептом, настоящая кулинарная классика на вашей кухне.
Потребуется:
- Морковь 3 шт.;
- Свекла 2 шт.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Укроп небольшой пучок.;
- Чеснок.;
- Уксус 70 % 0,5 ч.л.;
- Соль.;
- Перец.;
- Кориандр.
Тот самый витаминный салат. Как приготовить
- Для начала очищаем морковь и натираем ее на терке для моркови по-корейски. Перекладываем тертую морковь в большой салатник.
- Далее на крупной терке натираем свеклу.
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами, после перекладываем его на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистости.
- В салатник в центр выкладываем готовый лук и поливаем маслом.
- Далее мелко нарезаем зелень и добавляем в салат.
- В центре делаем небольшое углубление, туда выжимаем несколько зубчиков чеснока через пресс, вливаем уксус, засыпаем соль и перец, добавляем кориандр. Все тщательно перемешиваем.
Быстро и просто можно приготовить очень полезный и в то же время очень вкусный и насыщенный салат, который будет напоминать вам о летних днях.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно и Просто с Ноной!
