Творожные коржики очень уж мне понравились, уже не один раз приготовила и вы знаете, я в настоящем восторге! Настолько простой рецепт. Ну очень простой, а какая аппетитная вкусняшка получается! Прелесть!
Нам потребуется:
- где-то грамм 250 творога;
- сахар — 1 стакан;
- яйцо — 2 шт.;
- масло или маргарин — 100 грамм;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- мука около 2 стаканов (зависит от жирности творога)
Творожные коржики. Пошаговый рецепт
- Творог взбейте с яйцами.
- Маргарин перетрите с сахаром.
- Смешайте маргарин с творожной массой, добавьте разрыхлитель и просеянную муку.
- Замесите тесто, оно получится очень нежное и довольно гладкое.
- Тесто раскатайте, толщиной приблизительно 3 мм и вырежьте будущие коржики формочкой или стаканом.
- Противень застелите бумагой для выпечки, одной стороной обмакните печеньку в сахар, и выложите на противень.
Выпекайте творожные коржики при 200°с, пока не станут румяными.
Вот и все! Просто, вкусно и доступно. Желаю всем приятного аппетита и будьте с нами в гугл+.
Попробуйте быстрые рогалики, очень старый и проверенный рецепт.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова