Готовится очень быстро, съедается еще быстрее. Самый вкусный ужин из куриной грудки, который я когда-либо пробовала. Рецепт моей бабушки, бывает готовлю его даже два раза в день.
Для приготовления потребуется:
- Сметана или йогурт 100 г.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Чеснок 2-3 зубчика.;
- Соль.;
- Паприка.;
- Молотый кориандр.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука 3-4 ст.л.;
- Куриное филе 3 шт.
Ужин из куриной грудки. Рецепт приготовления
- В глубокую миску добавляем сметану, яйцо, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Далее засыпаем паприку и кориандр. Все тщательно перемешиваем при помощи венчика.
- Берем куриное филе и нарезаем средними кусочками толщиной в 1 см. Перекладываем их в глубокую миску и заливаем приготовленной ранее смесью. Перемешиваем.
- Вливаем соевый соус, еще раз перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
- На сковороду вливаем растительное масло, в курицу засыпаем муку и еще раз перемешиваем. Выкладываем кусочки куриного филе на сковороду, обжариваем до готовности.
- При подаче украшаем зеленью и измельченным чесноком.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА SUPER KELINCHAK
