Это самая вкусная говяжья печень, которую я пробовала. Нашла рецепт на сайте уже давно, но все забыла поделится результатом. Готовила печень таким способом уже много раз и всегда вкусно и нравится всем.
Итак, нам необходимо:
- говяжья печень — 0,5 кг.;
- 0,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. сухой горчицы ( я добавляла чайную);
- 2 ст.л. муки;
- по вкусу черный молотый перец;
- растительное масло.
Вкусная говяжья печень. Пошаговый рецепт
- Печень очистите от пленки, нарежьте порционными кусочками для жарки, залейте молоком и поставьте в холодильник на 1 час.
- Смешайте яйцо с соевым соусом, сухой горчицей. молотым перцем и мукой. Все взбейте вилкой.
- Слейте молоком, и залейте печень маринадом, перемешайте и уберите печень в холодильник на 5 часов. Я делаю на ночь.
- Спустя время, обжарьте печень на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Это очень вкусно! Не пожалеете, если приготовите.
Спасибо за фото сайту
