Самая вкусная скумбрия в бутылке, такой вкус, просто пальчики оближешь. Потрясающий рецепт, который не оставит равнодушным никого. Солю рыбу теперь только так, потому что получается яркий, насыщенный вкус и безумный аромат. Так и хочется поскорее попробовать кусочек. Давайте приготовим.
Нам понадобится:
- Соли 5 ст.л. без верха.;
- Сахара 2 ст.л.;
- Черный чай без добавок 3 ст.л.;
- Лук 1 шт.;
- Литр воды.
Вкусная скумбрия в бутылке. Как приготовить
- Берем большую кастрюлю, вливаем туда воду, засыпаем сахар, соль, лук нарезанный кубиками и добавляем черный чай, он даст нужный цвет и вкус.
- Ставим на плиту, доводим до кипения и кипятим 5 минут. После даем полностью остыть.
- Берем скумбрию, удаляем голову, очищаем внутренности, отрезаем плавники.
- Берем любую бутылку из пластика, отрезаем у нее горлышко, и закладываем туда кусочки рыбки. Заливаем приготовленным маринадом и отправляем в холодильник на 2 суток.
- После прошедшего времени достаем, даем обсохнуть от маринада. Перекладываем на блюдо для подачи.
Вкусная и нежная рыбка, которая покорит вас и ваших гостей своим изысканным ароматом. Идеально заходит вместе с отварной картошечкой.
Приятного аппетита!