Это настолько вкусное блюдо из яиц, что словами рассказать нельзя — нужно только попробовать. Готовится оно просто, а на столе смотрится оригинально. Соблазнительно аппетитные и эффектные яйца с начинкой всегда украсят стол, и внесут разнообразие. Сочетание нежных яиц и ароматного бекона дают поистине потрясающий вкус. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!
Ингредиенты:
- куриные яйца;
- 20 грамм бекона;
- сметанный соус (можно заменить майонезом) — 1 столовая ложка;
- половина чайной ложки горчицы;
- панировочные сухари;
- 50 грамм сыра;
- подсолнечное масло.
Вкусное блюдо из яиц. Пошаговый рецепт
- Для приготовления этого блюда отвариваем вкрутую куриные яйца. Воду, в которой будете отваривать яйца, нужно немного подсолить.
- Нежный и пикантный бекон очень мелко нарезаем при помощи ножа.
- Нарезанный бекон перекладываем в отдельную емкость.
- В емкость к бекону отправляем горчицу и соус. Все перемешиваем.
- Отваренные остывшие яйца очищаем от скорлупы и разрезаем их вдоль.
- В вареных яйцах отделяем белки от желтков.
- Яичные желтки перекладываем в емкость к бекону. Солим все по вкусу. Всю массу хорошо перемешиваем до однородности. Начинка готова.
- Половинки яичных белков наполняем предварительно подготовленной начинкой. Соединяем две яичные половинки в целое яйцо.
- Яйцо с начинкой обмакнуть во взбитое сырое яйцо и в панировочные сухари. Затем второй раз обмакиваем в яйцо и еще раз в сухари.
- Отправляем на сковороду с большим количеством масла.
- Обжариваем это обалденное блюдо со всех сторон.
- Сыр натираем на терке.
- Обжаренные яйца перекладываем на сервировочную тарелку и посыпаем тертым сыром.
Продукты простые, а результат просто обалденный.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, Украина, г. Чернигов