Этот вкусный салат со свеклой на праздничном столе. давно переплюнул привычную всем шубу и оливье. Но, если вы до сих пор не знаете, чем разнообразить свое меню на праздник, возьмите на заметку этот салат, не пожалеете.
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- лук — 2 шт. (1 стакан кипятка, 1ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара для маринада);
- яйцо — 4 шт.;
- 200 грамм сыра;
- морковь — 1 штука;
- маринованные огурцы — 4-5 штук;
- 200 грамм майонеза;
- грецкие орехи — 150-200 грамм.
Вкусный салат со свеклой. Пошаговый рецепт
- Для приготовления вкусного салата из свеклы отварите яйца, свеклу и морковь.
- Лук мелко нарежьте полукольцами, и замаринуйте. Для этого простой добавьте сахар и уксус, залейте кипятком. Оставьте, пока вода не остынет. Затем воду процедите.
- Огурцы натрите на терке и отожмите жидкость.
- Грецкие орехи порубите ножом.
- Возьмите форму для торта разъемную, можно делать и салат прямо в салатник, как вам больше нравится, и начинаем собирать салат.
- Первый слой маринованный лук, затем свекла, натертая на терке, смазываем майонезом.
- Далее огурцы, майонез, следующий слой будет яйца на терке, Затем морковь, также на терке майонез и сверху сыр.
- Уберите салат в холодильник на 30-40 минут, чтобы он пропитался.
- Затем освободите салат от формы, и посыпьте сверху рубленым грецким орехом.
Вот такой вкусный салат из свеклы получился, а главное он полезный и сытный.
Приятного аппетита!