Совсем скоро время чудесного праздника как Новый год и все хотят сделать для своей семьи и гостей что-то невероятно вкусное и необычное, закуска, вкуснее красной икры как раз то, что нужно. Такая закуска разлетается буквально в миг, настолько вкусной она получается.
Нам потребуется:
- Филе сельди 500 г.;
- Плавленный сыр 4 шт.;
- Сливочное масло 400 г.;
- Отварная морковь 3-4 шт.;
- Икра мойвы соленая пробивная 1 банка.
Закуска, вкуснее красной икры. Как приготовить
- Берем отварную морковь и пропускаем ее через мясорубку с большими ячейками.
- Меняем ячейку на мелкую и перекручиваем филе сельди.
- Сливочное масло заранее подмораживаем, а затем перекручиваем на мясорубке, чтобы структура икры была более приятной, также перекручиваем и подмороженные плавленные сырки.
- Все перекладываем в одну глубокую посуду и добавляем икру мойвы, все тщательно перемешиваем. В конце добавляем отварную перекрученную морковь, чтобы сохранить структуру нашей икры. Перемешиваем.
- Готовую икру намазываем на хлеб или раскладываем по тарталеткам.
Очень яркая, насыщенная, оригинальная и безумно вкусная закуска на все времена. Настолько вкусно, что даже вкус красной икры меркнет. Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Тихон Готовь и Путешествуй
