Такая вкуснятина, что понравится абсолютно всем, даже тем кто не очень любит морковь. Запеченная морковь прекрасно подходит как гарнир к любому мясу или рыбе, так вкусно просто пальчики оближешь, а готовится все просто и легко, давайте приготовим вместе с вами.
Потребуется:
- Молодая морковь 600 г.;
- Чеснок 7 зубчиков.;
- Тимьян.;
- Розмарин.;
- Бальзамический уксус.;
- Соль.;
- Долька лимона.
Запеченная морковь. Рецепт приготовления
- Для начала очищаем морковь, затем разрезаем ее вдоль на 2 половинки.
- В кастрюлю засыпаем соль, наливаем воду и перемешиваем, перекладываем туда нарезанную морковь.
- Ставим кастрюлю на плиту, ждем закипания воды и варим не более 5 минут.
- Отварную морковь перекладываем в форму для запекания, посыпаем розмарином, добавляем чеснок, тимьян, все солим по вкусу и обильно поливаем маслом.
- Далее сбрызгиваем бальзамическим уксусом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут, запекаем в режиме “Конвекция”.
- Как только прошло 20 минут, переключаем режим на “Гриль” и пропекаем еще 10 минут.
- Готовую морковь перекладываем на блюдо для подачи, поливаем соком лимона и можно подавать к столу.
Вот так быстро и просто мы сделали чудесное, вкусное, ароматное блюдо, которое буквально тает во рту, настолько нежным и вкусным оно вышло, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!