Когда я делаю жаренные пирожки с яблоками, никто не может устоять перед ними. Даже подружки,которые соблюдают фигуру, еще ни разу не сдержались, чтобы не попробовать хотя-бы пару тройку пирожков!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.;
- Сахар — 4ст.л.;
- Растительное масло — 2 ст.л.;
- Сметана — 4ст.л.;
- Соль — 1/4ч.л.;
- Сода — 1/2ч.л.;
- Мука — 2 стакана.
- Яблоки — 3 шт.;
- Растительное масло для жарки.
Жареные пирожки с яблоками. Пошаговый рецепт
- Яйца растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану( лучше густая, если жидкая то необходимо брать 5-6 ст.л.), растительное масло,все хорошо перемешать и добавить муку.
- Замесить легкое тесто, разделить на кусочки руками, смазанными маслом, и один за другим раскатать скалкой. Разложить начинку.
- А начинку делаем так: яблоки очистить от кожицы убрать середину, нарезать кубиками. На середину заготовки из теста выложить чайную ложку нарезанных яблок и чуть сахара(по вкусу ).
- Пирожки защипнуть и сейчас же жарить на разогретой сковороде в растительном масле.
Что, удивительно жареные пирожки с яблоками вкусные как в холодном, так и в горячем виде! Рекомендую.
Рецепт прислала — Анна Серович