Вы удивитесь насколько прост в приготовлении бисквит, который не опадает. Он всегда остается пышным, румяным, мягким и нежным. Воздушный как облако, такой бисквит прекрасная основа для любого тортика. Обязательно попробуйте.
Нам потребуется:
- Яйцо куриное 5 шт.;
- Песочный сахар 150 г.;
- Мука 150 г.
Бисквит, который не опадает. Как приготовить
- В глубокую миску вбиваем яйца, далее засыпаем туда сахар. Белки от желтков отделять не нужно.
- Сначала взбиваем на минимальной, затем добавляем до максимальной скорости. Должна получиться устойчивая пена, именно из-за насыщения воздухом,бисквит получается таким пышным.
- Затем засыпаем в 3-4 приема просеянную муку, аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом.
- Выливаем туда тесто. Отправляем в духовку при температуре в 170 градусов на 55 минут.
- После приготовления вынимаем из духовки и даем остыть при комнатной температуре, далее вынимаем из формы.
Рецепт просто замечательный, получается бисквит очень пышным, нежным, ароматным.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Яна Федорова Популярное видео
