Блины “1000 и 1 дырочка” получаются такими нежными, и воздушными, что просто тают во рту. Такие блинчики настоящая находка для любой хозяйки, делается все просто и легко, а выглядят они просто великолепно, как настоящее облако.
Для приготовления нам потребуется:
- Вода 600 мл.;
- Пшеничная мука просеянная 300 г.;
- Манная крупа 100 г.;
- Желтки 2 шт.;
- Сахар 1 ч. л.;
- Подсолнечное масло 1 ч. л.;
- Дрожжи сухие 1ч.л.;
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Блины «1000 и 1 дырочка». Как приготовить
- Для начала в глубокую миску всыпаем муку, потом добавляем туда манную крупу, сахар, дрожжи, разрыхлитель, щепотку соли, желтки, и растительное масло.
- Далее выливаем воду и промешиваем тесто тщательно при помощи миксера или блендера в течение пары минут, и оставляем тесто на 1 час отдохнуть.
- Далее выкладываем тесто на сухую сковороду, делаем средний огонь, и обжариваем с одной стороны. Не переворачивайте блинчик!
- Теперь приготовим сироп, для этого смешиваем сливочное масло и мед, и тщательно перемешиваем. Поливаем готовым сиропом блинчики.
Блины готовы. Настолько вкусно и нежно, что никаких слов не хватает описать такую красоту. Уверен, что это блюдо придется вам по душе.
Кушайте на здоровье. ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Быстрая кухня
