Буженина из курицы, многие скажут как такое возможно, ведь буженина делается совершенно из другого мяса. Но поскольку это год свинки, то не будем обижать главный его символ, и сделаем из курицы. Получается не менее, а может даже и вкусней. Сочная, аппетитная и очень нежная буженина выходит. Обязательно приготовьте.
Нам потребуется:
- Куриная грудка 1 шт.;
- Соус соевый 4 ст.л.;
- Мед 1 ч.л.;
- Сладкая паприка 0.5 ч.л.;
- Молотый душистый перец 1 щепотка.;
- Зубчик чеснока.;
- Вода 0.5 л.;
- Соль 2 ст.л.
Буженина из курицы. Как приготовить
- В глубокую миску добавляем воду, добавляем соль и закладываем туда грудку на пару часов. Как только пройдет время, достаем грудку и даем ей высохнуть.
- Чеснок нарезаем соломкой, делаем в куриной грудке надрезы и закладываем в них чеснок.
- Теперь приготовим соус, для этого смешаем соус соевый, мед, перец и паприку сладкую. Все тщательно смешиваем.
- Берем грудку, и обильно смазываем приготовленным соусом. После кладем ее в форму для выпекания, и выливаем туда оставшеюся заливку. Ставим в духовку, выставляем температуру в 250 градусов, и выпекаем 10 минут.
- Как только прошло 10 минут, выключаем духовку. И даем постоять курице там несколько часов.
- Как только грудка остыла, делим ее на порционные куски. Можете подавать.
Буженина из курицы. Получилось очень славно, блюдо очень вкусное и безумно красиво смотрится. Наслаждайтесь сочной и нежной курочкой.
Кушайте на здоровье.
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.