Невероятно простой рецепт быстрых малосольных огурцов с чесноком, они получаются хрустящими, ароматными, безумно вкусными. Делается все без рассола, так как сами огурчики дадут свой сок, незаменимая закуска которая подойдет к большинству блюд.
Потребуется:
- Небольшие огурцы полкило.;
- Чеснок 2-3 зубчика.;
- Укроп 1 пучок.;
- Гвоздика 1 бутон.;
- Черный перец горошком 5 шт.;
- Перец душистый горошком 5 шт.;
- Соль крупного помола 1 ч.л.;
- Молотый черный перец по желанию.
Быстрые малосольные огурцы с чесноком. Как приготовить
- Огурцы тщательно промываем, затем срезаем концы и разрезаем огурцы на 4 продолговатые части.
- Мелко нарезаем пучок укропа.
- В плотный и чистый полиэтиленовый пакет перекладываем нарезанные огурцы, добавляем укроп, добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем бутон гвоздики.
- Затем засыпаем соль крупного помола, черный молотый перец по желанию, черный перец горошком, душистый перец горошком, закрываем пакет и все хорошенько перемешиваем.
- Отправляем пакет в холодильник и в течение 4 часов периодически достаем и встряхиваем.
Такая закуска прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин. Лучше съесть их за один раз, чтобы они сохранили свой прекрасный вкус, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Как приготовить
