Очень вкусное и простое в приготовлении домашнее печенье на пиве. Я еще слышала его название «Торкетти», но точно не знаю, и не буду утверждать, что именно это печенье так называется! Но одно я знаю точно, что печенье изумительное и я Вам от всего сердца советую его приготовить!
Ингредиенты:
- 125 грамм сливочного масла (я использую маргарин);
- сахар — 2-3 ст.л.;
- мука — 250 грамм;
- светлое пиво — 60 мл;
- сахар отдельно для посыпки печенья.
Домашнее печенье на пиве. Пошаговый рецепт
- Сливочное масло комнатной температуры разотрите в крошку руками с мукой.
- Добавьте сахар, пиво. Вымесите тесто. Выложите тесто в пакет, и уберите в холодильник на 1 час. Не переживайте запаха пива не чувствуется ни в самом тесте, ни уже в готовом изделии.
- Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 24 части.
- Из каждого кусочка сформируйте шарик, а уже из шарика скатайте жгутик (приблизительно длиной 10 см.)
- Каждый жгутик обмакните в сахар, сверните, соединив края.
- Противень застелите бумагой для выпечки, и выложите печенье.
- Выпекайте при температуре 180°С 15-20 минут.
Готовому печенью дайте остыть и можно наслаждаться его волшебно нежным вкусом!
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Катя Пруть
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте также печенье ушки и цветаевский яблочный пирог!