Сегодня расскажу вам как готовить печень вкусно, получается так вкусно, просто пальчики оближешь. Весь секрет в добавлении крахмала, так вкусно печень я еще никогда не готовила. Такая нежная, просто тает во рту, обязательно попробуйте.
Потребуется:
- Печень куриная 800 г.;
- Крахмал 3 ст.л.;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Лук 1 шт.;
- Чеснок 3 зубчика.;
- Вода 50 мл.;
- Томатный соус 5 ст.л.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Черный перец 1/3 ч.л.;
- Мед 1 ч.л.;
- Соль по вкусу.
Как готовить печень вкусно. Пошаговый рецепт
- Берем печень, перекладываем ее в большую миску, засыпаем туда крахмал, перемешиваем.
- На сковороду вливаем растительное масло, далее выкладываем туда печень и жарим 5 минут на среднем огне.
- Четвертькольцами нарезаем лук, мелко нарезаем чеснок, добавляем лук и чеснок к печени и жарим еще 5 минут.
- Далее вливаем воду, тушим под крышкой на медленном огне 3 минуты.
- В отдельную чашу добавляем томатный соус, вливаем соевый соус, засыпаем черный перец, мед и все перемешиваем.
- Вливаем приготовленный соус в печень, солим по вкусу. Перемешиваем еще раз и тушим еще 5 минут под крышкой.
Как по мне вкус просто идеальный, насыщенный и яркий, даже те кто не любит печень, будет в восторге от печени приготовленной таким способом. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусные советы
