Сегодня хочу рассказать как приготовить шашлык из шампиньонов. Может кто-то скептически отнесется к такому варианту приготовления шашлыка, но поверьте это очень вкусно! Вы точно удивите всех!
Ингредиенты:
- Грибы Шампиньоны — 1кг
- Соль крупная — 0,008г или по вкусу
- Перец красный — 0,005г или по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
- Паприка — 0,002г или по вкусу
Как приготовить шашлык из шампиньонов. Пошаговый рецепт
- Грибы промойте и просушите, добавьте к ним растительное масло, соль, паприку и красный перец.
- Хорошо перемешайте грибы, чтобы все пропитались маринадом и оставьте на 30 минут. Можете добавлять по вкусу любые специи, но этот маринад и не перебивает вкус грибов, а только его дополняет.
- Для грибов берите тонкий шампур, чтобы они не трескались. Нанижите грибы на шампур.
- Подготовьте угли как для приготовления обычного шашлыка и готовьте грибы на углях до готовности. Все время переворачивайте, чтобы масло не подгорало. Как только грибы начинают “ездить” по шампуру и становятся мягкими — они готовы.
Это очень вкусно!
Попробуйте, не пожалеете!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА На Кавказе 🔘
