Сегодня поделюсь с вами своим фирменным рецептом как приготовить скумбрию вкусно. Ведь скумбрия очень вкусная, жирная и полезная рыбка, а приготовленная по этому рецепту она становится просто нереально вкусной. Давайте приготовим вместе.
Ингредиенты для приготовления:
- Скумбрия 2 шт.;
- Лимон 1\2 шт.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Соус соевый 1 ст.л.;
- Черный перец и соль.;
- Масло растительное.
Как приготовить скумбрию вкусно. Пошаговый рецепт
- Тонкими ломтиками нарезаем лук и половинку лимона.
- Потрошим скумбрию, отделить плавники, голову и хвост. Обязательно убираем черную пленку.
- Промываем рыбку под проточной водой и нарезаем на порционные кусочки.
- Займемся соусом, для его приготовления в отдельной посуде смешиваем сметану, соевый соус и добавляем горчицу. Все тщательно перемешиваем.
- Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный лук, затем на луковую подушку выкладываем кусочки рыбы, далее выкладываем ломтики лимона и так чередуя слои используем все ингредиенты.
- Смазываем соусом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
Подавать такую рыбку можно как с отварным картофелем так и как самостоятельное блюдо. Очень вкусная, сытная, сочная, ароматная рыбка получается. Попробуйте обязательно, это очень вкусно.
Приятного аппетита!
