Сегодня поделюсь с вами своим фирменным рецептом как приготовить скумбрию вкусно. Ведь скумбрия очень вкусная, жирная и полезная рыбка, а приготовленная по этому рецепту она становится просто нереально вкусной. Давайте приготовим вместе.

Ингредиенты для приготовления:

• Скумбрия 2 шт.;
• Лимон 1\2 шт.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Сметана 2 ст.л.;
• Горчица 1 ч.л.;
• Соус соевый 1 ст.л.;
• Черный перец и соль.;
• Масло растительное.

Как приготовить скумбрию вкусно. Пошаговый рецепт

1. Тонкими ломтиками нарезаем лук и половинку лимона.
2. Потрошим скумбрию, отделить плавники, голову и хвост. Обязательно убираем черную пленку.
3. Промываем рыбку под проточной водой и нарезаем на порционные кусочки.
4. Займемся соусом, для его приготовления в отдельной посуде смешиваем сметану, соевый соус и добавляем горчицу. Все тщательно перемешиваем.
5. Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Выкладываем нарезанный лук, затем на луковую подушку выкладываем кусочки рыбы, далее выкладываем ломтики лимона и так чередуя слои используем все ингредиенты.
6. Смазываем соусом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. 

Подавать такую рыбку можно как с отварным картофелем так и как самостоятельное блюдо. Очень вкусная, сытная, сочная, ароматная рыбка получается. Попробуйте обязательно, это очень вкусно.

Приятного аппетита!