Приготовить картофель вкусно и просто, да еще и на стол подать. Это не привычный всем тушеный картофель, настоящее блюдо французских поваров. Однажды, мне довелось посетить мастер-класс в Париже. Задача стояла приготовить настоящее изысканное блюдо из простых и доступных продуктов, и вот проще чем это блюдо, не оказалось ни одного, и получилось НЕРЕАЛЬНО вкусно! Все были в восторге. А всего-то кажется обычная картошечка!
Ингредиенты:
- картофель берите одного размера, если слишком крупный, лучше разрезать на части, но чтобы были одинаковыми;
- растительное масло — 5 ст.л.;
- 4-5 зубков чеснока;
- соль — 1 ч.л.;
- специи для картофеля по вкусу;
- укроп и петрушка.
Как приготовить картофель вкусно и просто
- Картофель очистите, и повторюсь если разного размера нарежьте, чтобы все кусочки были приблизительно одинаковые. Если картошка небольшая, тогда просто оставьте такой как есть.
- Приготовьте соус из растительного масла, соли, мелко рубленной зелени и измельченного при помощи чесночницы чеснока.
- Каждую картофелину наколите зубочисткой в нескольких местах, положите в соус, перемешайте и дайте постоять 10-15 минут, пока нагреется духовка.
- Выложите картофель с соусом в рукав для запекания, завяжите его, положите на противень и отправьте в нагретую до 200°С духовку запекаться на 50 минут-1 час.
- Спустя указанное время картошечка с чудным ароматом и румяной корочкой будет готова.
- Наслаждайтесь, пусть вам всегда будет вкусно.
Автор рецепта — Мария Стрельникова