Классные огурцы на зиму настолько классные, что вся моя семья как только первый раз их попробовала то была восхищена этим невероятным вкусом. Готовится довольно просто и легко, настоящая вкуснятина, пальчики оближешь.
Потребуется:
- Огурцы.
Рассол на 1 литр воды:
- Соль 1 ст.л.;
- Сахар 5 ст.л.;
- Уксус 70 % 1 ч.л.;
- Листья вишни и хрена.;
- Семена укропа.;
- Лавровый лист.;
- Чеснок.
Классные огурцы на зиму. Как приготовить
- Огурцы предварительно замачиваем на 3 часа. Затем промываем их и отрезаем кончики.
- Выкладываем огурцы в банки, банки просто промываем.
- В каждую баночку добавляем по 2 кусочка жгучего перца, измельченный чеснок, несколько горошин перца, заливаем кипятком.
- Накрываем крышками и оставляем до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю, засыпаем соль, сахар, добавляем листья вишни, хрена, зонтики укропа или семена укропа, лавровый лист.
- Ставим кастрюлю на плиту и после закипания кипятим 2-3 минуты. Пока кипятится рассол в каждую баночку добавляем уксус
- В рассоле убираем листья и семена укропа и заливаем им баночки.
- Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.
Уверена вам и вашим близким такие огурцы придутся по вкусу, для меня они просто идеальны, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Все просто и легко с Ириной Воловик
