Как по мне это лучший маринад для шашлыка, благодаря ему шашлык получается сочный, мягкий, ароматный и невероятно вкусный. Попробовала раз по такому рецепту замариновать и теперь делаю так всегда, это безумно вкусно, попробуйте и вы.
Нам потребуется:
- Мясо 2,5 кг.;
- Лук репчатый 2-3 шт.;
- Приправа для шашлыка 1 пакетик.;
- Лавровый лист.;
- Перец душистый.;
- Смесь перцев.;
- Вода 1,2-1,5 литра.;
- Уксус 9 % 100 мл.;
- Соль по вкусу.
Лучший маринад для шашлыка. Как приготовить
- Для начала удобными кусочками нарезаем мясо, затем полукольцами нарезаем лук.
- Перекладываем мясо и лук в глубокую миску, засыпаем туда приправу для шашлыка, добавляем лавровый лист, перец душистый, смесь перцев.
- Далее заливаем воду, вливаем уксус, засыпаем соль по вкусу и все перемешиваем. Сверху ставим гнет.
- Отправляем мясо в холодильник минимум на сутки, а лучше на двое, трое, так будет вкуснее.
Вот такой чудесный шашлык получается благодаря простому маринаду, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепт, понравится всем.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты на каждый день
