Новый рецепт пончиков, порадует вас и ваших близких своих неординарным, нежным и мягким вкусом. Такие пончики получаются нежными, хрустящими, румяными, совсем просто и легко готовятся. Немного вашего времени, и у вас на столе уже румяная и красивая выпечка.
Нам понадобится:
- Яйцо 1 шт.;
- Ваниль 1 пакетик.;
- Корка апельсина.;
- Соль поваренная.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Дрожжи свежие 8 г.;
- Разрыхлитель 7 г.;
- Теплая вода 150 мл.;
- Манка 100 г.;
- Мука пшеничная 250 г.;
- Масло для жарки.
Новый рецепт пончиков. Пошаговый рецепт
- В глубокую миску вливаем воду, затем туда засыпаем дрожжи, сахар, муку, и замешиваем тесто как на блины. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут постоять.
- В отдельную миску вбиваем яйцо, засыпаем ваниль, немного соли, вливаем растительное масло, и при помощи вилки все перемешиваем. Добавляем эту смесь к тесту.
- Затем засыпаем в тесто манную крупу, все тщательно перемешиваем, при необходимости подсыпаем муки, если тесто будет слишком жидким. После добавим разрыхлитель, руками слегка перемешаем тесто.
- Далее натираем цедру апельсина, замешиваем тесто. Припыляем стол мукой, и раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно в 1 см. Затем берем форму в виде полумесяца, и вырезаем из теста кусочки.
- Накрываем полотенцем и даем отдохнуть минут 10-15. Далее обжариваем пончики на сковороде с большим количеством масла, с двух сторон, до румяной корочки. Готовые пончики еще горячими обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Новый рецепт пончиков готов. Хрустящие, нежные внутри, вот такими вкусными и оригинальными они получаются, с легким ароматом цитруса.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Cuisine Marocaine
