А сегодня у нас вот такая красивая овощная запеканка с кабачками сегодня у нас на обед. Несмотря на то. что в запеканки присутствуют одни овощи с сыром — это очень вкусно! Когда молоденькие кабачки, обязательно побалуйте себя такой вкусняшкой.
Ингредиенты:
- 1-2 молоденьких кабачка;
- морковь — 1 штука;
- помидор;
- 100 грамм не сильно жирной сметаны;
- сыр — 150 грамм;
- 2-3 зубчика чеснока.
- соль по вкусу.
Овощная запеканка с кабачками. Пошаговый рецепт
- Все овощи вымойте. Нарежьте кабачок и морковь тонкими полосками при помощи овощечистки.
- Форму для выпечки смажьте маслом. Полосочки овощей скрутите рулетиком и выложите на подготовленный противень
- Кружочки помидоров выложить вдоль.
- Яйца взбейте добавьте сметану. чеснок, соль и сыр.
- Залейте заливкой овощи и запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Ароматно, вкусно и красиво.
Рецепт только для Вас!
Приятного аппетита.