А сегодня у нас вот такая красивая овощная запеканка с кабачками сегодня у нас на обед. Несмотря на то. что в запеканки присутствуют одни овощи с сыром — это очень вкусно! Когда молоденькие кабачки, обязательно побалуйте себя такой вкусняшкой.

Ингредиенты:

• 1-2 молоденьких кабачка;
• морковь — 1 штука;
• помидор;
• 100 грамм не сильно жирной сметаны;
• сыр — 150 грамм;
• 2-3 зубчика чеснока.
• соль по вкусу.

Овощная запеканка с кабачками. Пошаговый рецепт

1. Все овощи вымойте. Нарежьте кабачок и морковь тонкими полосками при помощи овощечистки.
2. Форму для выпечки смажьте маслом. Полосочки овощей скрутите рулетиком и выложите на подготовленный противень
3. Кружочки помидоров выложить вдоль.
4. Яйца взбейте добавьте сметану. чеснок, соль и сыр.
5. Залейте заливкой овощи и запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Ароматно, вкусно и красиво.

Рецепт только для Вас!

Приятного аппетита.