Неожиданное сочетание лимона и овсяного печенья подарит совершенно новый и необычный вкус! Овсяное печенье с лимоном — получается безумно ароматное и хрустящее, я думаю Вы обязательно оцените его вкус!
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- сахар — 5 ст.л.;
- лимон — 1 шт.;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. муки;
- 4 ст.л. подсолнечного масла;
- щепотка соды;
- если есть 1 ч.л. коньяка.
Овсяное печенье с лимоном. Пошаговый рецепт
- Взбейте при помощи венчика яйцо и сахар.
- Затем добавьте масло подсолнечное (обязательно без запаха) и коньяк.
- Добавьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте так на 15 минут.
- С вымытого лимона натрите цедру и добавьте ее к овсяным хлопьям.
- После набухания хлопьев добавьте муку.
- Добавляем соду, погасив ее лимонным соком и замешиваем тесто.
- Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на него круглые лепешки печенья.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте там печенье где-то 12-15 минут.
Спустя указанное время печенье готово. Дайте ему остыть и подавайте к столу.
Приятного всем аппетита!